長崎名物のカステラは、おいしいけれど日持ちが心配。ラスクにすれば1カ月は持つのでおみやげにも重宝します。 そして肝心なお味はカステラ本来の旨みはそのままに、サクサクっとしたラスクの歯ごたえと、バターの風味がたまらないお味です。またカステラ本来のきめ細やかさと、ザラメもしっかり残っております。 ラスク用に開発したカステラを丁寧に焼き、約8ミリの厚さにスライス。 ひとつひとつ、表面にグラニュー糖をまぶした後、じっくり乾燥焼きをして作り上げます。 原材料名　卵、砂糖、小麦粉、バター、水飴、食用植物油脂、乳化 剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 　8枚入 賞味期限　40日 栄養成分表示（1枚当たり）　エネルギー59kcal　たんぱく質0.9g　脂質0.6g　炭水化物11.3g　食塩相当量0g