一つ一つを手作業で、昔ながらの手法で焼き上げます。 県外にもあまり出回らない希少なカステラです。国内上質砂糖の「極上和三盆糖」佐賀県産「純揺米水飴」 長崎県産「太陽卵」を使用し、しっとりまろやかな食感 に仕上げたカステラです。 原材料名 "長崎県愛野産"太陽卵・砂糖(上白糖)・小麦粉・"佐賀産 "純糯米水あめ・"徳島産業"極上和三盆糖・ザラメ糖 内容量 約290g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 アレルギー表示 卵、小麦 賞味期限　20日 製造者　琴海堂 栄養成分表示100gあたり エネルギー301kcal、タンパク質6.1g、脂質2.9g、炭水化物62.6g、食塩相当量0.14g推定値